ラーメン「大勝軒」の創業者”山岸一雄”さんが4月1日亡くなられた。「大勝軒」を最初に食べたのは、東池袋の店が再開発でなくなるという話を聞いてから。随分と並んで中華そばを食べたのだが、量が多くてダイナミックな味だな・・・ぐらいしか感じなかった。…
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