dancyu 新しい日本酒の教科書

今日発売のdancyuに食いついた。

「新しい日本酒の教科書」

昨日、書籍を沢山買ったから今日は購入を我慢、我慢。

明日買おう。

dancyu (ダンチュウ) 2013年 03月号 [雑誌]

この年になると日本酒がしっくりきてしまう。

量は少ししか飲めないのだが、

美味しい日本酒に出会い、ゆっくりと時間をかけて飲んでいると

思わず”にんまり”してしまう。

お気に入りの日本酒は、

「飛露喜」（会津坂下：廣木酒造）と

「獺祭（だっさい）」（山口県：旭酒造）。

美味しいだけあって、両方ともいい値段だが、注文してしまう・・・

飛露喜　特別純米　生詰　1800ｍｌ　冷蔵　2009年11月製造分

山口県　旭酒造　獺祭【だっさい】　純米大吟醸　磨き三割九分　1800ml