世界の料理ショー （グラハム・カー）

周富徳さんが亡くなられたので、YouTubeで

料理の鉄人「道場六三郎VS周富徳」を探していたら

「世界の料理ショー」（グラハム・カー）に辿り着いた。

Graham Kerr's Kitchen

この番組は、東京１２チャンネル（現テレビ東京）で

1974年4月28日から1978年12月29日まで放送されていた。

確か日曜日の午前11:30から30分だった記憶がある。

当時、小学生だったが記憶が鮮明だ。

しかし何故、日曜日のこの時間に家にいたのだろうか？

スタンダップコメディー風の漫談からはいり

グラハム・カーが、ワインを飲みつつ料理をつくる。

そして料理ができると、観客を一人連れてきて一緒に食べる。

羨ましそうな人々の顔がアップで流れる・・・

記憶は鮮明だ。

ロブスター、オマール海老、バルサミコ酢、フランベ、

トリュフ、キャビア、フォアグラ・・・

初めて聞く料理用語には、憧れがあった。

料理用語もこの番組で憶えた。

そう言えば「料理天国」（TBS）もあったな・・・

「料理の鉄人」（CX）以降、テレビの料理番組は

あまり進化していないようだ。