しめ鯖（さば）を作ってみた。

昨日釣ってきた魚を料理してみる。

まずは「しめ鯖」。

クックパッドでレシピを見ながら。

　・鯖を三枚におろし、塩をまぶす

　・塩を水洗いし、酢でしめる。

　・その後、冷蔵庫で・・・・

味見してみる。

・・・塩辛い。不味い。

ご飯と一緒ならまだ食えるか・・・

そう言えば、

昨日は爆釣に浮かれていたが、

行きに速度超過で反則切符を切られた。

「反省だけなら猿でもできる・・」

猛省です。