居酒屋チェーン戦国史

面白い。

居酒屋チェーンの栄枯盛衰は

まさに戦国絵巻（武将）！

（元祖）

鮒忠

（御三家）

養老乃瀧、つぼ八、村さ来。

（新御三家）

モンテローザ、ワタミ、コロワイド

（現在）

鳥貴族、串カツ田中、晩杯屋、磯丸水産、塚田農場・・・

居酒屋チェーン戦国史 (イースト新書)