Makotsu Garage

本と映像と音楽の記録(ガレージ)

夏野菜スペシャル 枝豆収穫

梅雨が明けない・・

長雨と日照時間の少なさで夏野菜が心配になる。

エダマメは葉が黄色くなったので、雨の合間をぬって

全部収穫することにした。

 

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収穫量は前回(7/21)と合わせて、居酒屋の枝豆10人前分ぐらい。

昨年の反省を生かし、実のサイズも十分大きい。

土から作り込んで植えた甲斐があたというもの。

 

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そして前回と同様に、

洗って先端部を切って、塩もみして、茹でる。

 

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美味い! 採りたて茹でたては最高に美味い!

 

枝豆大成功! これで今シーズンの枝豆は終了。

空いた場所に次は何を植えるか・・・

枝豆は連作障害があるらしく、豆類(ソラマメ、エンドウ、インゲン等)

はよくないとある。推奨は葉物(レタス、ハクサイ、ホウレンソウ)。

うーん。そうだな~

 

ホームセンターで種を買ってきた。

ホウレンソウ、小松菜、五寸ニンジン。

次はこれでいこう!