昨日釣ってきた魚を料理してみる。まずは「しめ鯖」。クックパッドでレシピを見ながら。 ・鯖を三枚におろし、塩をまぶす ・塩を水洗いし、酢でしめる。 ・その後、冷蔵庫で・・・・ 味見してみる。・・・塩辛い。不味い。ご飯と一緒ならまだ食えるか・・・ …