ラーメン、そば、うどん、冷やし中華

BRUTUSの特集はいい所を突いてくる。

TOKYO麺BOOK2012−夏

特集　ラーメン、そば、うどん、冷やし中華

BRUTUS (ブルータス) 2012年 8/1号 [雑誌]

読み応え満載の記事の中で、一番目に止まったのが

「ご当地インスタントラーメンで小旅行」

インスタントラーメンさくら・・・・・　なんだ？

なにやらインスタントラーメン店のフランチャイズだそうだ。

店内に約400種類のインスタントラーメンが陳列されていて、

その中から好きなラーメンを選び店員に渡す。

　店内で食べる場合　　→　トッピングを注文→着席→食す→会計。

　持ち帰りの場合　　　→　　店員さんに渡す→会計。

というシステムだそうだ。

　　　ラーメン屋？　駄菓子屋？

幼少の頃に行った駄菓子屋、もんじゃ焼屋的な感覚なのだろうか？

非常に行ってみたい気がする。

本店は中野区の新井薬師にあるらしい。

そういえばTBS「マツコの知らない世界」に即席麺マニア（？）の

大山即席斎さんが出演してインスタントラーメンランキングを放送していた。

その時の第一位は、

北海道ご当地ラーメン、「円山動物園白クマ塩ラーメン」だった。

これも売っているだろうか？

円山動物園　シロクマ　塩ラーメン　１０入り／１箱

着眼点は面白いが

フランチャイズビジネスとしては・・・・・