職場では午後の3時におやつの時間がある。
コーヒーを振舞われ、毎日何かしらのお菓子を食べる。
今日のお菓子は、決算報告会のお土産の「栗きんとん」。
すごく小さい「栗きんとん」だった。
一口食べると「何じゃこりゃぁ～！」
と思わず叫びたくなるほど美味しい。ほのかで上品な甘さと、
柔らかな口当たり。こんな食感は初めてだ。
すぐに、この美味な栗きんとんの正体を聞きに行った。
これは本当に美味い！
こんなに美味い栗のお菓子は初めてだ。
すぐに購入しようとネットを探すと
2021.12.13 栗きんとん ご注文受付終了のお知らせ
誠に勝手ながら、栗きんとんのご注文は予定数に達しましたので、
受付を終了させていただきます。
と書いてあった。
創業は元禄年間、中仙道の宿場町で育んできた和菓子は、
「大変美味しゅうございました」by 岸朝子
まだまだ、美味しいものがあるね～ 日本には！
蔵書からこんな本の引っ張り出して
パラパラと眺めたくなった。
