さあ今年も夏野菜の最盛期がやってきました。
キュウリ、ナス、エダマメ、ミニトマト、ピーマン、シシトウ、トウモロコシ。
トウモロコシ以外は順調に育ってます。(トウモロコシは難しい)
7月に入っての収穫は、キュウリから。
採っても採っても・・売る程に採れます。
まさに昨年の「無限キュウリ」が開幕しました。
昨年は、サラダ、モロキュウ、冷やし中華・・・だけでは食べきれず。
クックパッドから「マクドナルドのピクルス」「冷やしザラメ漬け」
「無限キュウリキムチ和え」等・・いろいろ試してみた。
今年はまずは、お裾分けすることから始める。
親戚、友人、ご近所、勤め先。 7月の20日間で約20本(下記画像)。
まだまだ9月までキュウリは実り続ける。
そして8月からは、ナスが大量に実がつきだした。
昨年は収穫1本だったナスが、今年は大豊作の予感。
なす味噌、炒め物など「無限ナス」がいろいろと楽しめそうだ。
そして、そろそろエダマメも収穫期に・・・
夏野菜は楽しいね~。
7月10日
7月17日
7月22日
7月26日
7月30日
テキストは既に秋冬野菜へ・・・
さあ、エダマメを収穫した後は何を植えようか?
家庭菜園のYouTubeでも始めるか・・(笑)