駅そば　消えゆく老舗、JR系急増

薄々は感じていたが・・・　やはりそうであったか。

各駅それぞれ個性のある駅ソバ。

”孤独のグルメ”にも通じる郷愁があるのだが、

最近では昔ながらの駅ソバ屋が消え、画一化された

JR系列会社の店舗への転換が進んでいる。

元々、駅そば屋は地元の駅弁業者が営んでいるケースが多く、

駅弁事業の不振、経営者の高齢化で撤退が相次いでいる。

その後継でJR系列会社等が跡地出店する。

店名を変えないで出店するケースもあるが、

メニューは全店共通とされてしまい個性はない。

新聞記事にあるように、小生の通勤路線で馴染みだった
立川駅の”奥多摩そば”も昨年11月に消えてしまった。

最近は、もっぱら”小諸そば”で駅そばには足を運ばないが
こうゆうニュースには寂しさを感じる。

探してみるとネットでも書籍でも
”駅そば”情報は盛りだくさんだ。
やはりJR我孫子駅「弥生軒」のから揚げそば
は食べに行かなくては・・・！

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